Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
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Formato: Molde redondo para tartas (clásico).
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Material: Silicona platino FormaFlex (antiadherente premium).
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Dimensiones:
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Diámetro: 280 mm
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Altura: 30 mm
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Volumen: 1,700 ml (ideal para tartas de 8-10 porciones).
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Rango térmico: -40°C a +280°C (freezer, horno, microondas).
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Espesor: 5 mm (borde reforzado para cortes limpios).
TECNOLOGÍA FORMALFLEX
Desmolde Perfecto:
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Acabado Ultra-Slick (no necesita engrasado, incluso para masas pegajosas como caramelo o cheesecake).
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Base estable (evita deformaciones durante el horneado).
Versatilidad Total:
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Para postres:
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Tartas de frutas, cheesecakes, quiches dulces.
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Bases de fondant o espejo de gelatina.
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Para salados:
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Quiches, tartas de verduras, pizzas estilo “tarte flambée”.
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Certificaciones:
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FDA (21 CFR 177.2600) + LFGB (apto para contacto alimentario).
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Libre de BPA, ftalatos y metales pesados.
PROTOCOLO DE USO
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Primer uso: Lavar con agua tibia y jabón neutro. Secar completamente.
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Horneado:
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Colocar sobre bandeja metálica para mayor estabilidad.
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Para masas quebradizas: refrigerar 15 min antes de hornear.
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Congelación:
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Ideal para tartas frías (desmoldar tras 2 horas en freezer).
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Limpieza:
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Lavavajillas seguro (bandeja superior) o limpieza manual con esponja suave.
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VENTAJAS CLAVE
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Precisión:
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Borde liso (facilita decoraciones con fondant o glaseado).
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Sin distorsiones: Mantiene forma circular perfecta.
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Durabilidad:
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+2,500 ciclos (resistente a cortes con cuchillo metálico).
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Seguridad:
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Asas laterales ergonómicas (protección contra quemaduras).
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DATOS TÉCNICOS
Parámetro | Especificación |
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Peso | 180 g (alta densidad) |
Compatibilidad | Hornos convencionales, convección, aire fryer |
Incluye | Guía rápida de horneado (modo frío/calor) |
GARANTÍA
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5 años contra pérdida de antiadherencia o deformación térmica.
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“El molde que respeta tus creaciones” — Tecnología FormaFlex para resultados impecables.
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