Molde Disco KE058S

CARACTERÍSTICAS INNOVADORAS

Diseño Revolucionario

• Formato: Disco facetado 3D (12 caras talladas)

• Dimensiones: Ø180 × H30 mm

• Capacidad: 720 ml (±10 ml)

• Material: Silicona 3D-Flex Ultra (70 Shore A)

Tecnología Exclusiva

• Ángulos precisos: 15° entre caras (efecto diamante)

• Base anti-deformación: Aro de acero inoxidable integrado

• Espesor variable: 3 mm (caras) / 6 mm (base)

TECNOLOGÍA SANTIN 3D™

✅ Sistema MultiLayer: Compatible con 5 texturas simultáneas
✅ Efecto luz: Refracción controlada en cada faceta
✅ Certificaciones:

• Premio «Best Cake Design Tool 2023»

• FDA 21 CFR 177.2600

APLICACIONES CREATIVAS

Pastelería Arquitectónica

• Tartas nupciales de diseño

• Bases para showpieces competitivos

• Postres degustación molecular

Técnicas Vanguardistas

• Efecto «cristal tallado» con glaseado espejo

• Incrustaciones de chocolate facetado

• Pintura con colorantes metálicos

PROTOCOLO PROFESIONAL

1. Preparación:

   • Congelar 20 min para masas líquidas

   • Engrasar con spray neutro (opcional)

2. Montaje:

   • Capas alternadas (máx. 3 texturas)

   • Nivelado con espátula láser (incluida)

3. Desmolde:

   • Técnica «Twist & Lift» (giro de 20° + tracción vertical)

   • Tiempo reposo: 7 min a -10°C

VENTAJAS EXCLUSIVAS

• Efecto 3D real: Profundidad óptica de 8 mm

• Ahorro tiempo: 40% menos decoración manual requerida

• Incluye:

  • Plantillas digitales para 15 diseños

  • Masterclass online de Santin (acceso 1 año)

DATOS TÉCNICOS

GARANTÍA DEL ARTISTA

• Edición numerada: Certificado de autenticidad

• Actualizaciones gratuitas de diseños

• Soporte VIP para clientes profesionales

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