Pasta de Cacao Plantación Los Anconés

301,92 + IVA

precio especial profesionales-5

1 kg ? ref. 20801

? Notas gustativas : madera de regaliz, notas de

frutos rojos, acentos de aceituna verde

Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)

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Descripción

 

Pastas de Cacao de Plantación

Gracias a su riqueza aromática, las Pastas de Cacao de Plantación permiten aumentar el porcentaje de cacao y crear así maridajes gustativos nuevos y armoniosos.
Utilizadas como ingrediente, la potencia aromática de nuestras pastas dará carácter y una auténtica personalidad a sus recetas.

Plantación Los Anconés

En el corazón del Caribe, al oeste de San Francisco de Macorís, la Plantación Los Anconès, situada en el centro de la isla y bastante alto, cuenta con las lluvias cálidas y abundantes que aportan los alisios.

Desde 1903, la familia Rizek cultiva las habas de cacao que se extienden hasta las fronteras de Guatemala, respetando y bajo la protección de las palmeras, sin añadir pesticidas.

Cerca de 2.000 años antes de nuestra era, los Mokayas, pueblo indígena de pescadores, ya consumía allí una bebida a base de pulpa o de granos de cacao: el primer “chocolate” del mundo, entonces llamado “kakawa”.

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Peso 1 kg

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