¡Rebajado!

Aro Redondo Profesional X3914

El precio original era: 12,13€.El precio actual es: 11,55€. + IVA

Banda de acero redondo para la producción de productos dulces y salados. La imagen es sólo para fines ilustrativos de la forma, las bandas se venden por separado. H 40 mm Espesor 15/10 mm Ø 140

Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.

Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Medidas Certificadas

Diámetro exacto: 140 mm (±0.05 mm)
Altura profesional: 40 mm
Espesor premium: 1.5 mm (acero 15/10)
Peso optimizado: 380 g

Material Superior

Acero inoxidable 15/10 grado quirúrgico
Acabado espejo pulido (Ra ≤ 0.1μm)
Resistencia térmica: -40°C a 350°C

Diseño Avanzado

Borde biselado de 1.5mm para desmolde perfecto
Refuerzo perimetral anti-deformación
Sistema de apilado ultra-preciso (hasta 70 unidades)

APLICACIONES GOURMET

Pastelería de Alta Gama

Cheesecakes individuales premium
Tartaletas de competición
Postres en capas molecular

Panadería Selecta

Panecillos gourmet
Brioches mini de autor
Bases para masas premium

Cocina Creativa

Moldes para esferificaciones
Bases para deconstrucciones
Presentaciones de vanguardia

BENEFICIOS CLAVE

Tecnología Profesional

Distribución térmica perfecta 360°
Reduce 35% tiempo de horneado

Durabilidad Certificada

8,000+ ciclos de uso intensivo
Resistencia a corrosión extrema

Eficiencia Superior

Desmolde instantáneo (0.5 segundos)
Compatible con nitrógeno líquido

PROTOCOLO DE USO ÉLITE

Preparación:

Desengrase criogénico
Tratamiento con pulidor de diamante

Producción:

Horneado a 155°C convección forzada
Tiempo exacto: 6-10 minutos

Mantenimiento:

Limpieza láser semanal
Pulido quincenal con pasta especial

GARANTÍA EXCLUSIVA

Certificaciones: FDA 21 CFR §177.2600, UE 1935/2004
Garantía Platino: 6 años
Incluye: Certificado de autenticidad y trazabilidad

EXCLUSIVIDADES TÉCNICAS

Precisión nanométrica (±0.05mm)
Tratamiento térmico criogénico
Tecnología antiadherente molecular

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