Aros de Acero Inoxidable Microperforados Corazón XF25

Descripción

Especificaciones Técnicas

✔ Medidas compactas:

• 160 mm (ancho) × 150 mm (alto) × 20 mm (altura)

• Capacidad: 2-4 porciones gourmet

• Peso: 600 g con estructura reforzada

✔ Tecnología microperforada:

• 120 microagujeros/cm² (Ø 0.4 mm)

• Patrón de distribución hexagonal

• Flujo de aire optimizado

✔ Material premium:

• Acero inoxidable 304 grado alimentario

• Tratamiento electropulido

• Resistencia: -40°C a 250°C

Beneficios Clave

1. Precisión milimétrica:

   • Bordes perfectamente definidos

   • Tolerancia dimensional ±0.1 mm

2. Eficiencia mejorada:

   • 20% menos tiempo de cocción

   • Apilable hasta 6 unidades

3. Resultados profesionales:

   • Base ultra fina y uniforme

   • Dorado homogéneo 360°

4. Certificaciones:

   • FDA 21 CFR

   • Normativa UE 1935/2004

Técnicas Recomendadas

▸ Horneado flash: 200°C × 10-12 minutos
▸ Método de enfriamiento controlado:

• 2 minutos en molde

• 5 minutos en rejilla
  ▸ Técnica de lacado: Usar el aro como guía

Pack Profesional

• 1 aro corazón XF25

• Certificado de autenticidad

• Guía de técnicas avanzadas

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