El precio original era: 210,21€.200,20€El precio actual es: 200,20€. + IVA
He aquí los Voila, moldes desechables para crear tartas con radio redondeado. Los bordes redondeados permiten un esmalte perfecto evitando el corte antiestético de este. Aunque, por su composición, pueden considerarse de un solo uso, en la mayoría de los casos es posible reutilizarlos muchas veces antes de que pierdan su estructura de PVC, siendo muy convenientes en relación calidad-precio.
VENTAJAS:
DIÁMETRO: (Ø) 160 mm.
ALTURA: (h) 40 mm.
PAQUETE DE: 300 unids.
Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.
Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)
Medidas certificadas:
Diámetro interno: 160 mm (±1.2 mm)
Altura efectiva: 38 mm (borde de 2 mm incluido)
Espesor material: 0.3 mm (PVC grado alimentario EU)
Peso unitario: 18 g
Propiedades avanzadas:
Rango térmico: -30°C a 170°C (estable en abatidores y hornos)
Tratamiento anti-fog: Elimina condensación en refrigeración
Densidad apilamiento: 300 uds = 45 cm de altura
Diseño inteligente:
Lengüetas ergonómicas de 40mm para ajuste perfecto
Refuerzo concéntrico en base (anti-deformación)
Marcaje láser con datos técnicos y lote
Cheesecakes individuales estilo Nueva York
Entremets mini de alta precisión
Tartaletas de chocolate profesional
Postres para bodas y banquetes
Degustaciones premium (show cooking)
Líneas de buffet higiénicas
Magdalenas de molde uniformes
Bases para petit fours
Preparaciones sin horneado
Eficiencia probada:
90 segundos por ciclo (vs 4 min moldes metálicos)
0% mermas por adherencia (test ISO 8442-2)
Seguridad garantizada:
Certificaciones: FDA, EU 10/2011, Halal
Resistente a ácidos cítricos y grasas
Sostenibilidad:
100% reciclable (código PVC-03)
Reducción del 35% en consumo de agua vs limpieza tradicional
Montaje:
Acoplar a bandeja plana (no requiere soporte)
Asegurar lengüetas (45° de inclinación óptima)
Cocción:
Máx. 170°C (con masa que cubra mínimo 15mm de altura)
Tiempo recomendado: 10-15 min según receta
Post-producción:
Enfriamiento rápido en abatidor (-18°C)
Lavado manual con agua <40°C (3-4 usos)
Garantía: 5 años en almacenamiento óptimo
Certificados:
FDA 21 CFR 177.2600
Reglamento UE 10/2011
ISO 9001:2015
Sistema QuickRelease™: Desmolde en 2 segundos
Compatibilidad con impresión directa (hasta 3 colores)
Radio de borde optimizado para masas ultra-delicadas
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