Descripción
Ron de caña de la Isla de Martinica, concentrado y gelificado especial gastronomía.Conjunto de rones famosos y agrícolas de la Martinica y del “Grand Fond Gallion”, St James se caracteriza por su finura, su gusto afrutado de caña de azúcar y su intensidad.
Es el más utilizado para cremas pasteleras, muselina, “borrachos” al chocolate o con uvas pasas o frutos confitados para heladería.
Se asocia bien a las frutas exóticas (piña, plátano, mango, coco, etc), a los cítricos, frutos secos, especias (vainilla, canela, jengibre) y al café. Saint James, el ron más empleado en la pastelería francesa. Producto gelificado sin impuesto de alcoholes.
2L. ref.03-1746
Valoraciones
No hay valoraciones aún.