Agar en copo deshidratada BIO/ ECOLÓGICA

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Para pedidos de SOC CHEF se requiere un pedido mínimo de 100€. Los plazos de envíos pueden ser de hasta 7 días hábiles, siendo 3-4 días lo habitual.

Debido a las contingencias actuales, la disponibilidad y precios de los productos publicados pueden sufrir variaciones. Consúltenos por telefono en caso de requerir confirmación.

SKU: 15-2006BIO_MIX Categorías: , , ,

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Descripción

(Agar E-406)

El Agar agar es un polisacárido natural de origen vegetal obtenido de las algas rojas marinas. Gelificante, espesante natural y espumante.
Modo de uso: Tres pasos necesarios: dispersión, hidratación, disolución.
Dispersar en agua, bajo una fuerte agitación y calentar, en ebullición (100ºC), hasta su completa disolución. Al enfriar, la solución acuosa forma un gel.

150g COPOS ref. 15-2006GBIO
80g COPOS ref. 15-2006MBIO

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80g, 150g

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