Descripción
La quinoa tricolor resulta de la mezcla de quinoa blanca, negra y roja. Es un pseudocereal muy completo en términos nutricionales. Posee antioxidantes y contiene fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, a bajar el colesterol, elevar la sensación de saciedad y ayudar a la pérdida de peso. Es una excelente fuente de proteínas.
La quinoa es rica en potasio, zinc, hierro y particularmente en magnesio. Es un alimento muy rico en proteínas y se suele recomendar para deportistas que desean un aumento o mantenimiento de masa muscular.
Producción ecológica y sin gluten.
Modo de empleo: Se cocina de forma similar al arroz. Una porción de producto por dos de agua (15-20 min).
800g – ref. 15-1049BIOG
400g – ref. 15-1049BIOM
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