Descripción
Para pedidos de SOC CHEF se requiere un pedido mínimo de 100€. Los plazos de envíos pueden ser de hasta 7 días hábiles, siendo 3-4 días lo habitual.
Debido a las contingencias actuales, la disponibilidad y precios de los productos publicados pueden sufrir variaciones. Consúltenos por telefono en caso de requerir confirmación.
Origen: Azúcar.
Aplicaciones: Acidulante o antioxidante.
Evita la oxidación en frutas cortadas.
Uso: Agregar en frío o caliente.
Nota técnica: Algunos productos lo incorporan como vitamina C añadida en baja dosificación.
Para baños antioxidantes subir a alta dosificación (4%-5%).
800g – ref. 14-0067
230g – ref. 14-0067P
100g – ref. 14-0067R
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