Perlas Gastronómicas Salsa de Soja 200g

38,94 + IVA

 

Esferificaciones con interior líquido para uso directo. 

Resisten la congelación.

Interior líquido.

Resistencia térmica: de 4º a 120º

Medida de las perlas: aproximadamente 1 cm

Descripción

Para pedidos de SOC CHEF se requiere un pedido mínimo de 100€. Los plazos de envíos pueden ser de hasta 7 días hábiles, siendo 3-4 días lo habitual.

Debido a las contingencias actuales, la disponibilidad y precios de los productos publicados pueden sufrir variaciones. Consúltenos por telefono en caso de requerir confirmación.

 

Esferificación con alginato.

Resistencia térmica: de -40oC a 120oC

Diámetro de la perla 1cm aprox.

Producto listo para usar, ideal para la cocina, la pastelería, la heladería y la coctelería

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Información adicional

Peso 0,2 kg

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