El precio original era: 10,83€.10,31€El precio actual es: 10,31€. + IVA
¡Las nuevas formas complementan la ya amplia gama de proyectos para tartas! La idea nació al crear una combinación de equipos que hacen pasteles con un acabado perfecto; El producto principal de este sistema son las bandas micro perforadas: los micro agujeros permiten sostener el borde de la tarta, evitando el colapso durante la cocción y un dorado óptimo de los fondos. Dim. 215 x 190 xh 20 mm 14/16 porciones
Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.
Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)
Medidas Certificadas
Dimensiones: 215 mm (base) × 190 mm (altura) × 20 mm (alto)
Rendimiento: 14-16 porciones
Espesor profesional: 2.0 mm (acero 18/10)
Peso: 680 g
Material Premium
Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico
Acabado espejo nano-pulido (Ra ≤ 0.1μm)
Resistencia térmica: -50°C a 400°C
Ingeniería Avanzada
Microperforaciones de 0.7mm con distribución estratégica
Refuerzos estructurales en cada vértice
Sistema de apilado inteligente
Alta Repostería
Tartas triangulares de diseño arquitectónico
Postres geométricos para restaurantes con estrella Michelin
Bases para pasteles de competición
Catering Exclusivo
Porciones para bodas y eventos VIP
Mousses moldeados de alta gama
Presentaciones de vanguardia
Panadería Creativa
Panes triangulares artesanales
Galletas de diseño profesional
Bases innovadoras para postres
Tecnología Revolucionaria
Control preciso de la expansión en vértices
Dorado perfecto en todas las superficies
Ahorro del 30% en tiempo de decoración
Resultados de Élite
Ángulos perfectamente definidos (±0.05mm)
Desmolde en 2 segundos
Compatibilidad total con masas complejas
Durabilidad Industrial
10,000+ ciclos de uso certificados
Resistencia extrema a impactos y torsiones
Preparación:
Desengrasado criogénico (-20°C)
Montaje con guías láser
Horneado:
Temperatura óptima: 165-180°C
Tiempo preciso: 18-22 minutos
Mantenimiento:
Limpieza con láser CO₂
Pulido con nanotecnología
Certificaciones: FDA 21 CFR, CE 1935/2004, NSF
Garantía Diamante: 7 años
Incluye: Certificado de autenticidad digital
Geometría triangular de precisión quirúrgica
Sistema de ventilación termorregulada
Nano recubrimiento antiadherente
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