El precio original era: 10,11€.9,63€El precio actual es: 9,63€. + IVA
¡Las nuevas formas complementan la ya amplia gama de proyectos para tartas! La idea nació al crear una combinación de equipos que hacen pasteles con un acabado perfecto; El producto principal de este sistema son las bandas micro perforadas: los micro agujeros permiten sostener el borde de la tarta, evitando el colapso durante la cocción y un dorado óptimo de los fondos. Dim. 260 x 140 xh 20 mm 14/16 porciones.
Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.
Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)
Medidas Certificadas
Dimensiones: 260 mm (largo) × 140 mm (ancho) × 20 mm (altura)
Capacidad: 14-16 porciones estándar
Espesor: 2.0 mm (acero 18/10 quirúrgico)
Peso: 720 g
Material de Élite
Acero inoxidable 18/10 grado médico
Acabado espejo nano-pulido (Ra ≤ 0.08μm)
Rango térmico: -50°C a 450°C
Ingeniería Avanzada
Microperforaciones de 0.6mm con patente pendiente
Sistema de ventilación inteligente
Refuerzos estructurales anti-deformación
Alta Repostería
Tartas elípticas de diseño contemporáneo
Postres en capas para restaurantes estrella
Bases para pasteles de autor
Catering de Lujo
Porciones para eventos exclusivos
Mousses moldeados de alta gama
Presentaciones de vanguardia
Panadería Creativa
Panes elípticos artesanales
Galletas de diseño arquitectónico
Bases innovadoras para postres
Tecnología Revolucionaria
Control preciso de la expansión de masas
Dorado perfecto en todas las superficies
Ahorro del 30% en tiempo de decoración
Resultados de Élite
Bordes quirúrgicamente definidos
Desmolde en 2 segundos
Compatibilidad total con masas complejas
Durabilidad Industrial
12,000+ ciclos de uso certificados
Resistencia extrema a impactos y corrosión
Preparación:
Desengrasado criogénico (-20°C)
Montaje con guías láser
Horneado:
Temperatura óptima: 165-180°C
Tiempo preciso: 18-22 minutos
Mantenimiento:
Limpieza con láser CO₂
Pulido con nanotecnología
Certificaciones: FDA 21 CFR, CE 1935/2004, NSF
Garantía Diamante: 7 años
Incluye: Certificado de autenticidad digital
Geometría elíptica de precisión (±0.01mm)
Sistema de ventilación termorregulada
Nanorecubrimiento antiadherente
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