Descripción
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
✔ Diseño romántico premium
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Forma corazón perfectamente simétrica
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Medidas: 74 mm (ancho) × 62 mm (alto) × 20 mm (altura)
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Capacidad: 1-2 porciones gourmet
✔ Materiales de excelencia
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Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico
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Acabado espejo electropulido (antiadherente natural)
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Resistencia: -40°C a 300°C (apto horno, freezer y lavavajillas)
✔ Tecnología microperforada
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110 microagujeros/cm² (Ø 0.4 mm)
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Distribución estratégica para formas curvas
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Refuerzo perimetral anti-deformación
BENEFICIOS CLAVE
Resultados excepcionales:
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Bordes curvos perfectamente definidos
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Dorado uniforme en toda la superficie
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Presentación lista para servir en restaurantes
Eficiencia profesional:
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18% reducción en tiempo de horneado
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Desmolde perfecto en formas complejas
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Fácil limpieza y mantenimiento
Versatilidad creativa:
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Tartaletas románticas para San Valentín
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Postres nupciales y de aniversario
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Mousses y cheesecakes en forma de corazón
GUÍA DE USO
▸ Protocolo óptimo:
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Precalentar a 165°C (convección recomendada)
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Hornear 14-16 minutos
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Enfriar 4 minutos antes de desmoldar
▸ Secretos de pastelería:
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Para postres fríos: congelar 25 minutos
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Usar plantilla cardíaca para bases perfectas
INCLUYE
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1 aro corazón XF14
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Certificado de autenticidad numerado
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Guía digital de técnicas románticas
GARANTÍAS
✔ Certificado FDA
✔ Normativa UE 1935/2004
✔ Libre de níquel y metales pesados
✔ Garantía de 2 años
Valoraciones
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