Sal y Pimienta del Mundo

Soc Chef nos presenta una variada selección de sales y pimientas de diferentes regiones del mundo.

La sal marina es la que se forma por evaporación del agua en la superficie del mar, y luego es recolectada de manera artesanal dando lugar a la llamada “Flor de Sal”.

Una de las más conocidas es la flor de sal de Madagascar, blanca, de gran pureza y que aporta un exquisito sabor a los platos.

También muy conocida la sal del Himalaya, sal azul de Persia o la sal negra de Hawai.

Todas ellas naturales, en cristales o escamas y aportando diversos sabores a nuestra cocina.