Sal y Pimienta del Mundo

Soc Chef nos presenta una variada selección de sales y pimientas de diferentes regiones del mundo.

La sal marina es la que se forma por evaporación del agua en la superficie del mar, y luego es recolectada de manera artesanal dando lugar a la llamada “Flor de Sal”.

Una de las más conocidas es la flor de sal de Madagascar, blanca, de gran pureza y que aporta un exquisito sabor a los platos.

También muy conocida la sal del Himalaya, sal azul de Persia o la sal negra de Hawai.

Todas ellas naturales, en cristales o escamas y aportando diversos sabores a nuestra cocina.

 

Sal Y Pimienta del Mundo

Y como complemento, un viaje a través del mundo para seleccionar las mejores bayas de pimienta.

Pimienta rosa, blanca, negra, multicolor… procedentes de Madagascar, Indonesia, Asia, India, Jamaica y Africa.

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