El precio original era: 8,52€.8,11€El precio actual es: 8,11€. + IVA
¡Las nuevas formas complementan la ya amplia gama de proyectos para tartas! La idea nació al crear una combinación de equipos que hacen pasteles con un acabado perfecto; El producto principal de este sistema son las bandas micro perforadas: los micro agujeros permiten sostener el borde de la tarta, evitando el colapso durante la cocción y un dorado óptimo de los fondos. Dim. 54 x 92 xh 20 mm
Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.
Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)
✔ Diseño ovalado de precisión
Medidas: 92 mm (largo) × 54 mm (ancho) × 20 mm (altura)
Proporción ergonómica para presentaciones gourmet
Capacidad: 1-2 porciones premium
✔ Materiales de excelencia
Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico
Acabado espejo electropulido (antiadherente natural)
Resistencia: -40°C a 300°C (apto horno, freezer y lavavajillas)
✔ Tecnología microperforada
115 microagujeros/cm² (Ø 0.4 mm)
Distribución científica para formas curvas
Refuerzo perimetral anti-deformación
✅ Resultados profesionales:
Bordes ovalados perfectamente definidos
Dorado uniforme en toda la superficie
Presentación lista para servir en restaurantes
✅ Eficiencia demostrada:
15% reducción en tiempo de horneado
Desmolde perfecto en formas curvas
Fácil limpieza y mantenimiento
✅ Versatilidad creativa:
Tartaletas ovaladas gourmet
Postres individuales de alta gama
Bases para mousses y cheesecakes
▸ Protocolo óptimo:
Precalentar a 165°C (convección recomendada)
Hornear 16-20 minutos
Enfriar 4 minutos antes de desmoldar
▸ Técnicas avanzadas:
Para postres fríos: congelar 25 minutos
Usar cortador ovalado para bases perfectas
1 aro ovalado XF12
Certificado de autenticidad numerado
Guía digital de técnicas
✔ FDA 21 CFR
✔ Normativa UE 1935/2004
✔ Libre de PFOA y níquel
✔ Garantía de 2 años
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