El precio original era: 26,86€.25,58€El precio actual es: 25,58€. + IVA
¡Las nuevas formas complementan la ya amplia gama de proyectos para tartas! La idea nació al crear una combinación de equipos que hacen pasteles con un acabado perfecto; El producto principal de este sistema son las bandas microperforadas: los micro agujeros permiten sostener el borde de la tarta, evitando el colapso durante la cocción y un dorado óptimo de los fondos.
Dim. 170 x 180 x h 35 mm
4/6 porciones.
Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.
Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)
El aro corazón acero inoxidable microperforado XF28 es la solución ideal para tartas románticas de tamaño medio, con características excepcionales:
✔ Medidas profesionales:
170 mm (ancho) x 180 mm (alto) x 35 mm (altura)
Capacidad: 4-6 porciones estándar
Peso: 750 g con estructura reforzada
✔ Tecnología microperforada:
140 microagujeros/cm² distribuidos científicamente
Ventilación uniforme para cocción perfecta
Elimina completamente los colapsos en bordes
Precisión milimétrica: Forma cardiaca perfecta en cada uso
Eficiencia energética: 20% menos tiempo de cocción
Multiplicador de producción: Apilable hasta 5 unidades
Versatilidad total:
Masas quebradas
Hojaldres
Bases de cheesecake
Certificaciones:
FDA Food Grade
Normativa EU 1935/2004
▸ Método de doble horneado: Para bases extra crujientes
▸ Efecto espejo dorado: Usando el aro como guía de presentación
▸ Cocción inversa: Para rellenos cremosos perfectos
Pack Profesional Incluye:
1 aro corazón XF28
Certificado de autenticidad
Guía de técnicas avanzadas
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