El precio original era: 8,52€.8,11€El precio actual es: 8,11€. + IVA
¡Las nuevas formas complementan la ya amplia gama de proyectos para tartas! La idea nació al crear una combinación de equipos que hacen pasteles con un acabado perfecto; El producto principal de este sistema son las bandas micro perforadas: los micro agujeros permiten sostener el borde de la tarta, evitando el colapso durante la cocción y un dorado óptimo de los fondos. Dim. 73 x H 20 mm
Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.
Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)
✔ Diseño triangular compacto (73 mm de lado) – Ideal para canapés y postres individuales
✔ Altura profesional de 20 mm – Perfecto para porciones pequeñas
✔ Material: Acero inoxidable 18/10 grado alimenticio
✔ Acabado espejo electropulido – Antiadherente natural
120 microagujeros/cm² para:
Sujeción perfecta en mini porciones
Cocción uniforme en espacios reducidos
Prevención de deformaciones
✅ Resultados profesionales:
Bordes geométricos nítidos y definidos
Dorado perfecto en minipostres
Presentación elegante y uniforme
✅ Eficiencia en cocina:
Hornea hasta un 30% más rápido que moldes tradicionales
Desmolde instantáneo sin deformaciones
Ahorro de ingredientes en preparaciones pequeñas
✅ Versatilidad creativa:
Canapés dulces gourmet
Tartaletas triangulares mini
Postres moleculares en miniatura
▸ Protocolo óptimo:
Precalentar a 170°C
Hornear 12-15 minutos
Enfriar 3 minutos antes de desmoldar
▸ Técnicas avanzadas:
Para postres fríos: congelar 20 minutos
Usar cortador triangular para bases perfectas
1 aro triangular mini XF16
Certificado de autenticidad
Guía de técnicas para mini postres
✔ FDA
✔ Normativa UE 1935/2004
✔ Libre de PFOA y níquel
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