Aro ovalado profesional X17

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Dimensiones precisas:

• Forma ovalada alargada: 88 mm (largo) × 43 mm (ancho)

• Altura estándar: 20 mm

• Espesor profesional: 1.5 mm (acero 15/10)

• Peso: 210 g

Calidad superior:

• Acero quirúrgico 15/10 grado alimentario

• Acabado espejo (Ra ≤ 0.3μm)

• Rango térmico amplio: -25°C a 290°C

Innovaciones de diseño:

• Curvas optimizadas para desmolde perfecto

• Compatibilidad total con sistema microperforado

• Apilable hasta 90 unidades para almacenamiento

APLICACIONES PROFESIONALES

Pastelería de autor

• Tartaletas ovaladas premium

• Entremets de restaurante

• Postres individuales gourmet

Cocina creativa

• Canapés de alta gama

• Terrinas modernas

• Flanes salados de diseño

Panadería especializada

• Panecillos ovalados

• Galletas decoradas

• Brioches de lujo

VENTAJAS DIFERENCIALES

Precisión profesional:

• Forma ovalada alargada para presentaciones exclusivas

• Corte perfecto en cada porción

Tecnología avanzada:

• Distribución térmica uniforme

• Compatibilidad microperforada para máxima estabilidad

Durabilidad comprobada:

• 6,000+ ciclos de uso intensivo

• Resistencia a deformaciones y corrosión

PROTOCOLO DE USO RECOMENDADO

1. Preparación:

   • Montar sobre banda microperforada

   • Ajustar a superficie plana

2. Horneado:

   • Máximo 250°C (óptimo 220°C)

   • Tiempo: 12-16 minutos

3. Cuidados:

   • Limpieza con productos neutros

   • Almacenamiento vertical

GARANTÍA Y NORMATIVAS

• Certificaciones: FDA, LFGB, CE 1935/2004

• Garantía extendida: 3 años

• Incluye: Certificado de autenticidad

VALORES TÉCNICOS ÚNICOS

• Proporción alargada premium para presentaciones de lujo

• Sistema de encaje perfecto con bandas microperforadas

• Termoconductividad mejorada para horneado uniforme