Kit Pollos Familia KT155

COMPOSICIÓN DEL KIT

Contenido Completo (2 kits por paquete)

• 3 moldes independientes:

  • Gallo: 120 × 135 × 190 mm (200 g chocolate)

  • Gallina: 135 × 110 × 145 mm (150 g chocolate)

  • Polluelo: 85 × 75 × 90 mm (90 g chocolate)

• Accesorios:

  • Peana de presentación

  • Varillas de ensamblaje (acero inoxidable)

Propiedades Técnicas

• Material: PETG alimentario grado A (300μ)

• Embalaje: Caja termoformada con divisores

• Peso total: 440 g (2 kits completos)

TECNOLOGÍA POULTRYPRO™

✅ Sistema Interlock: Encaje perfecto entre figuras
✅ Detalles anatómicos:

• Cresta y barbillas en alto relieve (0.8 mm)

• Plumas grabadas con efecto 3D
  ✅ Certificaciones:

• FDA 21 CFR 177.1630

• Certificado Halal

PROTOCOLO DE PRODUCCIÓN

1. Preparación:

   • Templado chocolate a 32°C (negro) / 30.5°C (blanco)

   • Montaje con imanes de neodimio (incluidos)

2. Llenado:

   • Técnica de rotación manual (4 min por figura)

   • Refrigeración escalonada:
     • 10 min a 10°C
     • 5 min a -15°C

3. Decoración:

   • Aerografía con colorantes liposolubles

   • Ensamblaje con chocolate de unión

APLICACIONES CREATIVAS

Temporadas Especiales

• Pascua (huevos de chocolate con familia de pollos)

• Año Nuevo Chino (símbolo del gallo)

• Eventos infantiles

Técnicas Avanzadas

• Efecto «plumas reales» con cocoa butter

• Bases comestibles con hierba de chocolate

DATOS TÉCNICOS

GARANTÍA Y SERVICIOS

• 3 años contra deformaciones

• Videotutorial de montaje incluido

• Soporte técnico para efectos especiales

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