El precio original era: 23,89€.22,75€El precio actual es: 22,75€. + IVA
Varios moldes de pastelería Formaflex silicona productos dulces y salados. Alta que no se pegue a desmoldar el producto perfectamente. Se resisten desde -40 ° C a + 280 °. Dimensiones: Ø 240 mm – H 70 mm Volumen: 3130 ml
Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.
Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)
Formato: Redondo profesional (clásico francés)
Dimensiones: Ø240 × H70 mm
Capacidad: 3,130 ml (apto para masas esponjosas)
Material: Silicona FormaFlex Platinum (grado quirúrgico)
Antiadherencia extrema: Tecnología SlipX9™ (0% aceites requeridos)
Estabilidad térmica: -40°C a +280°C (horno/convección/liófilo)
Refuerzos estructurales:
Base de 5 mm de grosor
Aro metálico integrado para rigidez
✅ Sistema DualTexture™:
Interior ultra-liso (Ra 0.05μm)
Exterior rugoso para mejor agarre
✅ Marcas de nivel: Indicadores cada 500 ml
✅ Certificaciones:
FDA 21 CFR 177.2600
LFGB (Alemania)
Certificado Halal
Bizcochos altos (angel food, chiffon)
Cheesecakes sin base
Flanes y postres cremosos
Panes de molde redondos
Terrinas y patés
Soufflés salados
Preparación:
Para masas líquidas: Congelar 15 min previos
Para horneado: Engrasar ligero (opcional)
Horneado:
Colocar en bandeja perforada
Temperatura máxima: 250°C (convección)
Desmolde:
Esperar 5 min tras horneado
Técnica «Invert & Flex» (giro de 180° + ligera presión lateral)
15% más rápido en desmolde vs moldes estándar
Ahorro energético: Reduce 10% tiempo de horneado
Incluye:
Guía de conversión de recetas (PDF descargable)
Plantilla para cortes precisos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Peso | 650 g |
| Ciclos vida | 8,000+ |
| Compatibilidad | Masas batidas, fermentadas, gelificadas |
10 años contra deformaciones
Reemplazo prioritario para chefs profesionales
Asesoría técnica para ajustes de recetas
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
A detailed answer to provide information about your business, build trust with potential customers, or help the visitor with a problem they may be encountering
