Fruta Texturizada
Fruta natural texturizada con Alginato y con Pectina SOC Chef.
Textura interna blanda, con una capa exterior delicadamente firme.
Forma de bastón de 7 a 8 cm.
Ideal para bañar con chocolate, en bollería dentro de la masa o como relleno de cruasán, en helados.
Resistente al horno y la congelación
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Productos Fruta Texturizada
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