Molde Plumcake FRT120

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Formato: Molde rectangular para plumcake/bizcochos.

• Material: Silicona platino FormaFlex (antiadherente extrema).

• Dimensiones: 280 × 105 mm (largo × ancho) × 65 mm (alto).

• Capacidad: 1,660 ml (ideal para masas esponjosas).

• Rango térmico: -40°C a +280°C (freezer/horno/convección).

• Espesor: 4 mm (paredes reforzadas para evitar deformaciones).

TECNOLOGÍA FORMALFLEX

Desmolde Perfecto:

• Acabado Ultra-Slick (no requiere engrasado, incluso para miel o chocolate).

• Resistencia a cortes con cuchillo (sin marcas permanentes).

Versatilidad Total:

• Aplicaciones dulces:

  • Plumcakes, bizcochos, brownies, panettone.

  • Budines de frutas o chocolate.

• Aplicaciones saladas:

  • Panes de hierbas, terrinas, meatloaf.

  • Gratinados (soporta gratinadores).

Certificaciones:

• FDA 21 CFR 177.2600 + LFGB.

• Libre de BPA, ftalatos y metales pesados.

PROTOCOLO DE USO

• Primer uso: Lavar con agua tibia y jabón neutro.

• Horneado:

  • Colocar sobre bandeja rígida para mayor estabilidad.

  • Rellenar hasta 3/4 de su capacidad (evitar desbordamiento).

• Congelación:

  • Ideal para semifríos o mousses (desmoldar tras 90 minutos).

• Limpieza:

  • Lavavajillas seguro (zona superior) o limpieza manual con esponja suave.

VENTAJAS CLAVE

• Eficiencia:

  • Horneado uniforme (sin puntos calientes).

  • Ahorro de tiempo: Desmolde instantáneo (invertir y sacudir levemente).

• Durabilidad:

  • +3,000 ciclos (resistente a raspaduras y torceduras).

• Seguridad:

  • Asas integradas antideslizantes (protección contra quemaduras).

DATOS TÉCNICOS

GARANTÍA

• 5 años contra deformación térmica o pérdida de antiadherencia.

• «Moldea lo imposible» — Tecnología FormaFlex para profesionales exigentes.

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