Descripción
Como una continuación natural de lo proyectos para tartas, los instrumentos modulares ADAPTABLE Pavoni permite trabajar junto a los aros de acero inoxidable en la composición maravillosa de la cadena de producción. Los moldes cuadrados e instrumentos de medida pre-impresas, han sido estudiados siguiendo las líneas estilísticas del Maestro Gianluca Fusto, los cuales están diseñados para optimizar los tiempos de trabajo y desde la fabricación inicial hasta el almacenamiento. Todo esto para reducir los residuos al mínimo y garantizar un resultado lo más preciso posible.
Adecuado para la preparación de porciones con siempre el mismo peso y tamaño.
Medidas de la bandeja de acero: 600×120 mm
Muescas: 19 / porciones
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