Aro monoporción profesional X1002

Descripción

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Medidas de precisión:

• Diámetro: 100 mm (±0.03 mm)

• Altura: 20 mm

• Espesor: 1.6 mm (acero 18/10 quirúrgico)

• Peso: 200 g

Materiales de lujo:

• Acero 18/10 grado alimentario (Cr-Ni-Mo)

• Acabado espejo (Ra ≤ 0.1μm)

• Rango térmico: -50°C a 350°C

Innovaciones exclusivas:

• Borde NanoRelease™ para desmolde perfecto

• Anillo de refuerzo TitanPro™

• Sistema de apilado magnético SafeStack™

APLICACIONES GOURMET

Alta repostería

• Postres individuales de restaurante estrella

• Mini entremets de autor

• Tartaletas monoporción premium

Catering de lujo

• Canapés dulces de alta gama

• Mousses individuales perfectas

• Verrines horneados

Chocolatería fina

• Bombones horneados

• Delicias individuales

• Postres de chocolate profesional

TECNOLOGÍAS EXCLUSIVAS

Precisión microscópica:

• Tolerancia ±0.03 mm

• Redondez certificada (≤0.05 mm)

Sistema MicroPerf™:

• Estabilidad absoluta durante el horneado

• Dorado perfecto en bases

Durabilidad extrema:

• 15,000+ ciclos de uso profesional

• Certificación ISO 22000

PROTOCOLO DE ALTA GASTRONOMÍA

1. Preparación:

   • Acoplar Banda MicroPerf Gold™

   • Nivelación láser automática

2. Horneado:

   • Rango ideal: 200-230°C

   • Tiempo exacto: 7-10 minutos

3. Mantenimiento:

   • Limpieza con kit profesional CleanGourmet®

   • Pulido mensual con MicroFiber Pro™

GARANTÍA Y CERTIFICACIONES

• Certificaciones: FDA, LFGB, CE, ISO 22000

• Garantía Platino: 5 años

• Incluye: Certificado de autenticidad holográfico

EXCLUSIVIDADES

• Edición limitada numerada

• Kit Gourmet Pro incluido (valorado en €99)

• Asesoría técnica personalizada

Ver vídeo de recomendaciones uso de este producto