Aro de Acero Inoxidable Rectangular Microperforado XF13

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

✔ Diseño rectangular de alta precisión

• Medidas: 88 mm (largo) × 46 mm (ancho) × 20 mm (altura)

• Proporción perfecta para porciones individuales

• Capacidad: 1-2 porciones gourmet

✔ Materiales premium

• Acero inoxidable 18/10 grado alimenticio

• Acabado electropulido espejo (antiadherente natural)

• Resistencia térmica: -40°C a 300°C

✔ Tecnología microperforada avanzada

• 125 microagujeros/cm² (Ø 0.35 mm)

• Distribución científica para esquinas perfectas

• Refuerzo estructural en ángulos

BENEFICIOS PROFESIONALES

✅ Resultados superiores:

• Bordes rectos perfectamente definidos (±0.1 mm)

• Cocción uniforme en toda la superficie

• Presentación lista para emplatar

✅ Eficiencia comprobada:

• 20% reducción en tiempo de horneado

• Desmolde perfecto en ángulos de 90°

• Diseño apilable para almacenamiento compacto

✅ Versatilidad creativa:

• Tartaletas rectangulares gourmet

• Bases para postres modernistas

• Canapés dulces de alta gama

PROTOCOLO DE USO

▸ Horneado profesional:

1. Precalentar a 170°C (convección)

2. Hornear 15-18 minutos

3. Enfriar 5 minutos antes de desmoldar

▸ Técnicas expertas:

• Para postres fríos: congelar 30 minutos

• Usar cortador rectangular para bases perfectas

INCLUYE

• 1 aro rectangular XF13

• Certificado de autenticidad

• Guía digital de técnicas

GARANTÍAS

✔ Certificado FDA
✔ Normativa UE 1935/2004
✔ Libre de PFOA y metales pesados
✔ Garantía de 2 años

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