Aro Redondo de Acero Inoxidable Profesional X4026

Descripción

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRECISAS

Medidas Certificadas:

• Diámetro Exterior: 260 mm (±0.2 mm)

• Altura Total: 50 mm exactos

• Espesor del Material: 1.5 mm (acero inoxidable 15/10)

• Peso Unitario: 320 gramos

Material Premium:

• Acero Inoxidable 18/10 (grado quirúrgico)

• Acabado Espejo Electropulido (Ra ≤ 0.3 μm)

• Resistencia Térmica: -40°C a 320°C

Diseño Profesional:

• Borde Superior Biselado (3 mm de seguridad)

• Refuerzo Perimetral Anti-Deformación

• Base Estabilizada para Hornos Profesionales

APLICACIONES GOURMET

Repostería de Alta Gama:

• Cheesecakes Clásicos y Modernos

• Tartas de Múltiples Capas

• Mousses y Semifríos con Presentación Impecable

Cocina Salada Profesional:

• Soufflés Individuales de Restaurante

• Terrinas y Patés de Alta Cocina

• Moldes para Timbales de Verdura

Panadería Artesanal:

• Panes Especiales con Corteza Perfecta

• Brioches Individuales Premium

• Bases para Masas Fermentadas

BENEFICIOS EXCLUSIVOS

Tecnología de Cocción Superior:

• Distribución Térmica 360° Perfectamente Equilibrada

• Eliminación de Puntos Calientes

• Reducción del 20% en Tiempo de Horneado

Durabilidad Certificada:

• Resistencia a 5,000+ Ciclos de Uso

• Inmune a la Corrosión en Ambientes Húmedos

• Mantenimiento Mínimo Requerido

Eficiencia Profesional:

• Desmolde Instantáneo (≤3 segundos)

• Apilable para Ahorrar Espacio

• Compatible con Sopletes de Cocina

PROTOCOLO DE USO EXPERTO

1. Preparación Inicial:

   • Limpieza con Alcohol Isopropílico

   • Primer Engrase con Aceite en Spray Profesional

2. Proceso de Horneado:

   • Temperatura Ideal: 165-175°C (Convección)

   • Tiempos Recomendados:

     • Masas Secas: 15-20 min

     • Rellenos Cremosos: 25-30 min

3. Mantenimiento Profesional:

   • Limpieza con Detergente Enzimático

   • Pulido Trimestral con Pasta Específica

   • Almacenamiento en Funda Protectora

GARANTÍA Y CERTIFICACIONES

Certificaciones Internacionales:

• FDA 21 CFR §177.2600

• Reglamento UE 1935/2004

• Normativa Alemana LFGB

• Libre de BPA, Níquel, Cadmio y Plomo

Garantía Extendida:

• 3 Años contra Defectos de Fabricación

• Servicio Técnico Especializado

• Programa de Reacondicionamiento