Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones exactas:
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Diámetro: 240 mm (±0.2 mm de tolerancia)
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Altura: 50 mm (óptimo para preparaciones altas)
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Espesor: 1.5 mm de acero inoxidable 15/10
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Peso: 300 g (aprox.)
Material premium:
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Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico
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Acabado pulido espejo (antiadherente natural)
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Resistencia térmica: -40°C a 320°C
Diseño profesional:
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Borde superior biselado para seguridad
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Refuerzo perimetral anti-deformación
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Compatibilidad total con hornos convencionales y de convección
APLICACIONES PROFESIONALES
Repostería fina:
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Cheesecakes individuales premium
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Tartas clásicas de 24 cm
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Mousses y postres en capas
Cocina salada:
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Soufflés individuales
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Terrinas y patés gourmet
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Moldes para timbales de verdura
Panadería:
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Panes especiales
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Brioches individuales
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Bases para masas fermentadas
BENEFICIOS CLAVE
Resultados perfectos:
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Bordes perfectamente definidos
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Cocción uniforme 360°
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Desmolde limpio en segundos
Durabilidad garantizada:
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Resistencia a corrosión y rayaduras
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Fácil limpieza (apto lavavajillas)
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Larga vida útil en entornos profesionales
Eficiencia profesional:
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Reduce tiempos de horneado
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Sistema apilable para ahorrar espacio
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Compatible con diversas técnicas culinarias
INSTRUCCIONES DE USO
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Preparación:
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Engrasar ligeramente antes del primer uso
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Colocar sobre superficie estable
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Horneado:
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Temperatura óptima: 160-180°C
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Tiempo medio: 20-30 minutos
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Mantenimiento:
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Limpiar con esponja suave
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Secar completamente después del lavado
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GARANTÍA Y CERTIFICACIONES
Incluye:
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1 aro redondo X4024
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Certificado de autenticidad
Certificaciones:
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Normativa UE 1935/2004
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FDA 21 CFR 177.2600
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Libre de BPA y metales pesados
Garantía: 2 años contra defectos de fabricación
Valoraciones
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