Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medidas de Precisión
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Dimensiones: 175 mm (eje mayor) × 86 mm (eje menor) × 20 mm (altura)
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Capacidad: 4-6 porciones estándar
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Espesor profesional: 1.5 mm (acero 18/10)
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Peso: 380 g
Material Premium
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Acero inoxidable 18/10 grado alimentario
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Acabado espejo pulido (Ra ≤ 0.3μm)
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Resistencia térmica: -30°C to 320°C
Tecnología Avanzada
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Microperforaciones de 0.5mm estratégicas
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Distribución térmica uniforme 360°
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Refuerzo perimetral anti-deformación
APLICACIONES PROFESIONALES
Repostería Selecta
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Tartas elípticas para eventos especiales
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Postres individuales de restaurante gourmet
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Bases para mousses y cheesecakes elegantes
Catering Creativo
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Porciones para bodas y celebraciones
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Canapés dulces de diseño
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Presentaciones sofisticadas
Panadería Fina
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Panecillos elípticos artesanales
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Galletas de diseño exclusivo
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Bases innovadoras para postres
VENTAJAS COMPETITIVAS
Tecnología Microperforada
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Sujeción perfecta de bordes curvos
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Horneado uniforme sin puntos calientes
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Prevención de colapsos en formas delicadas
Resultados Superiores
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Forma elíptica perfectamente definida
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Desmolde en segundos
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Ahorro de 20% en decoración
Durabilidad Garantizada
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6,000+ ciclos de uso profesional
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Resistencia extrema a la corrosión
PROTOCOLO DE USO
Preparación:
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Montar banda microperforada
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Engrasar ligeramente con spray
Horneado:
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Temperatura ideal: 150-170°C
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Tiempo: 12-16 minutos
Mantenimiento:
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Limpieza ultrasónica recomendada
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Pulido mensual con pasta especial
GARANTÍA Y CERTIFICACIONES
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Certificaciones: FDA, CE 1935/2004
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Garantía: 3 años profesional
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Incluye: Certificado de calidad
DIFERENCIALES ÚNICOS
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Forma elíptica de precisión
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Tamaño ideal para porciones individuales
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Diseño ergonómico para fácil manejo
Valoraciones
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