Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medidas Certificadas
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Dimensiones: 215 mm (base) × 190 mm (altura) × 20 mm (alto)
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Rendimiento: 14-16 porciones
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Espesor profesional: 2.0 mm (acero 18/10)
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Peso: 680 g
Material Premium
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Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico
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Acabado espejo nano-pulido (Ra ≤ 0.1μm)
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Resistencia térmica: -50°C a 400°C
Ingeniería Avanzada
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Microperforaciones de 0.7mm con distribución estratégica
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Refuerzos estructurales en cada vértice
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Sistema de apilado inteligente
APLICACIONES PROFESIONALES
Alta Repostería
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Tartas triangulares de diseño arquitectónico
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Postres geométricos para restaurantes con estrella Michelin
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Bases para pasteles de competición
Catering Exclusivo
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Porciones para bodas y eventos VIP
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Mousses moldeados de alta gama
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Presentaciones de vanguardia
Panadería Creativa
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Panes triangulares artesanales
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Galletas de diseño profesional
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Bases innovadoras para postres
VENTAJAS COMPETITIVAS
Tecnología Revolucionaria
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Control preciso de la expansión en vértices
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Dorado perfecto en todas las superficies
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Ahorro del 30% en tiempo de decoración
Resultados de Élite
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Ángulos perfectamente definidos (±0.05mm)
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Desmolde en 2 segundos
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Compatibilidad total con masas complejas
Durabilidad Industrial
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10,000+ ciclos de uso certificados
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Resistencia extrema a impactos y torsiones
PROTOCOLO DE USO
Preparación:
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Desengrasado criogénico (-20°C)
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Montaje con guías láser
Horneado:
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Temperatura óptima: 165-180°C
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Tiempo preciso: 18-22 minutos
Mantenimiento:
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Limpieza con láser CO₂
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Pulido con nanotecnología
GARANTÍA Y CERTIFICACIONES
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Certificaciones: FDA 21 CFR, CE 1935/2004, NSF
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Garantía Diamante: 7 años
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Incluye: Certificado de autenticidad digital
DIFERENCIALES EXCLUSIVOS
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Geometría triangular de precisión quirúrgica
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Sistema de ventilación termorregulada
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Nano recubrimiento antiadherente
Valoraciones
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