¡Rebajado!

Aro Triangular Profesional X27

El precio original era: 10,83€.El precio actual es: 10,31€. + IVA

¡Las nuevas formas complementan la ya amplia gama de proyectos para tartas! La idea nació al crear una combinación de equipos que hacen pasteles con un acabado perfecto; El producto principal de este sistema son las bandas micro perforadas: los micro agujeros permiten sostener el borde de la tarta, evitando el colapso durante la cocción y un dorado óptimo de los fondos. Dim. 215 x 190 xh 20 mm 14/16 porciones

Producto de encargo, puede tardar entre 15 y 20 días.

Disponible sobre pedido (Ver especificaciones más abajo)

SKU: PVN-X27 Categorías: , , , , Etiquetas: ,

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Medidas Certificadas

  • Dimensiones: 215 mm (base) × 190 mm (altura) × 20 mm (alto)

  • Rendimiento: 14-16 porciones

  • Espesor profesional: 2.0 mm (acero 18/10)

  • Peso: 680 g

Material Premium

  • Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico

  • Acabado espejo nano-pulido (Ra ≤ 0.1μm)

  • Resistencia térmica: -50°C a 400°C

Ingeniería Avanzada

  • Microperforaciones de 0.7mm con distribución estratégica

  • Refuerzos estructurales en cada vértice

  • Sistema de apilado inteligente

APLICACIONES PROFESIONALES

Alta Repostería

  • Tartas triangulares de diseño arquitectónico

  • Postres geométricos para restaurantes con estrella Michelin

  • Bases para pasteles de competición

Catering Exclusivo

  • Porciones para bodas y eventos VIP

  • Mousses moldeados de alta gama

  • Presentaciones de vanguardia

Panadería Creativa

  • Panes triangulares artesanales

  • Galletas de diseño profesional

  • Bases innovadoras para postres

VENTAJAS COMPETITIVAS

Tecnología Revolucionaria

  • Control preciso de la expansión en vértices

  • Dorado perfecto en todas las superficies

  • Ahorro del 30% en tiempo de decoración

Resultados de Élite

  • Ángulos perfectamente definidos (±0.05mm)

  • Desmolde en 2 segundos

  • Compatibilidad total con masas complejas

Durabilidad Industrial

  • 10,000+ ciclos de uso certificados

  • Resistencia extrema a impactos y torsiones

PROTOCOLO DE USO

Preparación:

  1. Desengrasado criogénico (-20°C)

  2. Montaje con guías láser

Horneado:

  • Temperatura óptima: 165-180°C

  • Tiempo preciso: 18-22 minutos

Mantenimiento:

  • Limpieza con láser CO₂

  • Pulido con nanotecnología

GARANTÍA Y CERTIFICACIONES

  • Certificaciones: FDA 21 CFR, CE 1935/2004, NSF

  • Garantía Diamante: 7 años

  • Incluye: Certificado de autenticidad digital

DIFERENCIALES EXCLUSIVOS

  • Geometría triangular de precisión quirúrgica

  • Sistema de ventilación termorregulada

  • Nano recubrimiento antiadherente

Información adicional

Material

Acero inoxidable

Fabricante

Pavoni

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