Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medidas Exactas
-
Dimensiones: 195 mm (base) × 170 mm (altura) × 20 mm (alto)
-
Capacidad: 12-14 porciones estándar
-
Espesor: 1.8 mm (acero 18/10)
-
Peso: 550 g
Material Premium
-
Acero inoxidable quirúrgico 18/10
-
Acabado espejo pulido (Ra ≤ 0.2μm)
-
Resistencia térmica: -40°C a 350°C
Ingeniería Avanzada
-
Microperforaciones de 0.6mm estratégicas
-
Refuerzos en vértices anti-deformación
-
Sistema de apilado preciso
APLICACIONES PROFESIONALES
Repostería de Vanguardia
-
Tartas triangulares de diseño arquitectónico
-
Postres geométricos para restaurantes estrella
-
Bases para pasteles de autor
Catering Creativo
-
Porciones para eventos temáticos
-
Mousses moldeados de diseño
-
Presentaciones artísticas
Panadería Gourmet
-
Panes geométricos artesanales
-
Galletas de diseño angular
-
Bases innovadoras para postres
VENTAJAS COMPETITIVAS
Tecnología Microperforada
-
Sujeción perfecta en ángulos agudos
-
Ventilación controlada para cocción uniforme
-
Evita colapsos en esquinas
Resultados de Élite
-
Ángulos perfectamente definidos
-
Desmolde en 3 segundos
-
Ahorro del 25% en decoración
Durabilidad Certificada
-
8,000+ ciclos de uso profesional
-
Resistencia extrema a torsiones
PROTOCOLO DE USO
Preparación:
-
Montar banda microperforada
-
Engrasar con spray profesional
Horneado:
-
Temperatura ideal: 160-175°C
-
Tiempo: 15-18 minutos
Mantenimiento:
-
Limpieza ultrasónica semanal
-
Pulido mensual con pasta diamante
GARANTÍA Y CERTIFICACIONES
-
Certificaciones: FDA 21 CFR, CE 1935/2004
-
Garantía Platino: 5 años
-
Incluye: Certificado de autenticidad
DIFERENCIALES ÚNICOS
-
Diseño triangular patentado
-
Precisión de 0.1mm en vértices
-
Compatibilidad con masas complejas
Valoraciones
No hay valoraciones aún.