Aro redondo profesional X1802

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Medidas precisas:

• Diámetro: 180 mm (±0.1 mm)

• Altura: 20 mm

• Espesor: 1.5 mm (acero inoxidable 15/10)

• Peso: 380 g

Material superior:

• Acero 15/10 grado alimentario

• Acabado satinado (Ra ≤ 0.4μm)

• Resistencia térmica: -20°C a 280°C

Diseño profesional:

• Borde biselado para desmolde perfecto

• Refuerzo perimetral anti-deformación

• Sistema de apilado seguro

APLICACIONES PROFESIONALES

Repostería clásica

• Cheesecakes y tartas tradicionales

• Mousses y postres cremosos

• Bases para pasteles de varios pisos

Cocina salada

• Quiches y tartaletas saladas

• Terrinas y flanes gourmet

• Moldes para canapés profesionales

Panadería fina

• Panes de molde redondos

• Brioches individuales

• Galletas decoradas

VENTAJAS COMPETITIVAS

Rendimiento óptimo:

• Horneado uniforme 360°

• Cortes perfectos en cada porción

Eficiencia profesional:

• Tamaño estándar para producciones medianas

• Fácil almacenamiento apilable

Durabilidad garantizada:

• 6,000+ ciclos de uso intensivo

• Resistencia a golpes y corrosión

PROTOCOLO DE USO

1. Preparación:

   • Engrasar ligeramente (opcional según masa)

   • Colocar sobre superficie plana o banda

2. Horneado:

   • Temperatura máxima: 240°C

   • Tiempo promedio: 12-18 minutos

3. Mantenimiento:

   • Limpieza con detergente neutro

   • Secado inmediato

GARANTÍA Y CERTIFICACIONES

• Certificaciones: FDA, CE 1935/2004

• Garantía: 2 años profesional

• Incluye: Certificado de calidad

DIFERENCIALES TÉCNICOS

• Diámetro estándar para producciones medianas

• Altura versátil para múltiples preparaciones

• Compatibilidad total con equipos profesionales

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