Aro monoporción premium X0802

Descripción

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Medidas exactas:

• Diámetro: 80 mm (±0.02 mm)

• Altura: 20 mm

• Espesor: 1.4 mm (acero 18/10 quirúrgico)

• Peso: 180 g

Materiales exclusivos:

• Aleación 18/10 con 2% molibdeno

• Acabado espejo negro (Ra ≤ 0.05μm)

• Resistencia térmica: -60°C a 400°C

Tecnologías patentadas:

• Sistema MicroVent Pro™ (56 microperforaciones)

• Borde NanoSlide™ (ángulo de 7.5°)

• Base AntiWarpping™

INCLUYE RECETAS EXCLUSIVAS

• Tres texturas de chocolate (65% cacao)

• Cheesecake especiado (versión molecular)

• Mousse esférica (técnica inversa)

• 9 preparaciones adicionales de alta gama

(Descarga digital con códigos QR para videos tutoriales)

BENEFICIOS PROFESIONALES

Eficiencia en cocina:

• 25% menos tiempo de horneado

• 0% mermas gracias al precisión

Resultados superiores:

• Acabado espejo en bases

• Desmolde automático perfecto

Durabilidad extrema:

• 20,000+ ciclos certificados

• Garantía Lifetime Premium

PROTOCOLO STAR MICHELIN

1. Preparación:

   • Usar Banda MicroVent Gold™

   • Temperatura ambiente controlada (20°C)

2. Horneado:

   • 210°C con vapor intermitente

   • 6 minutos exactos

3. Post-producción:

   • Limpieza con Kit CrystalClean®

   • Pulido con gamuza de fibra de carbono

GARANTÍA Y CERTIFICACIONES

• Certificaciones: ISO 22000, Michelin Standard

• Garantía: 10 años transferible

• Incluye: Certificado de autenticidad NFC

EDICIÓN ESPECIAL

• Numerado láser (500 unidades mundial)

• Estuche de cuero vegano

• Acceso a masterclass online