Descripción
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
✔ Diseño cuadrado premium con esquinas redondeadas
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Altura profesional: 3.5 cm (ideal para tartas altas y estructuradas)
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Forma ergonómica para desmolde perfecto
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Proporciones equilibradas para presentaciones gourmet
✔ Materiales de máxima calidad
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Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico
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Acabado espejo electropulido (antiadherente natural)
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Resistencia térmica: -40°C a 300°C
✔ Tecnología microperforada avanzada
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150 microagujeros/cm² (Ø 0.3 mm)
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Distribución científica del calor
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Refuerzo estructural en esquinas
BENEFICIOS PROFESIONALES
✅ Resultados superiores:
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Bordes perfectamente definidos (±0.1 mm tolerancia)
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Cocción uniforme en toda la superficie
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Presentación vanguardista lista para servir
✅ Eficiencia demostrada:
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25% reducción en tiempo de horneado
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Desmolde instantáneo sin deformaciones
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Diseño apilable para almacenamiento
✅ Versatilidad creativa:
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Tartas geométricas de restaurante
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Cheesecakes cuadrados gourmet
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Bases para postres modernos
GUÍA DE USO ÓPTIMO
▸ Protocolo profesional:
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Precalentar a 175°C (convección)
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Hornear 25-30 minutos
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Enfriar 5 minutos antes de desmoldar
▸ Técnicas expertas:
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Para postres fríos: congelar 45 minutos
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Usar plantilla cuadrada para bases perfectas
INCLUYE Y GARANTÍAS
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1 aro cuadrado XF05
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Certificado de autenticidad numerado
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Guía digital de técnicas
✔ Certificaciones:
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FDA 21 CFR
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Normativa UE 1935/2004
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Libre de PFOA y metales pesados
✔ Garantía: 3 años
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