Descripción
Pavoni y Gianluca Fusto cuentan las tartas innovadores del proyecto, una nueva forma de concebir la tarta que prueba perfecta para el paladar y para la vista. La idea nació para crear una mezcla de equipos que hacen tartas conseguir un acabado perfecto; el producto de cabeza de este sistema son la microforate inoxidable bandas: los microagujeros permiten de hecho para apoyar el borde de la empanada, evitando su colapso durante la cocción, y un dorado óptimo de los fondos. H banda cm Ø 19 cm Ø 18 cm de acero inoxidable 3,5 al horno tarta 6/8 porciones
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