Aro Redondo de Acero Inoxidable Profesional X4012

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

✔ Medidas de Precisión

• Diámetro exacto: 120 mm (±0.1 mm)

• Altura profesional: 50 mm

• Espesor reforzado: 1.5 mm (acero 15/10)

• Peso: 180 g

✔ Material Premium

• Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico

• Acabado pulido espejo (Ra ≤ 0.3μm)

• Resistencia: -40°C a 320°C

✔ Diseño Profesional

• Borde biselado de 2mm para seguridad

• Refuerzo perimetral anti-deformación

• Compatibilidad total con hornos profesionales

APLICACIONES GOURMET

Repostería Fina:

• Cheesecakes individuales premium

• Tartaletas de alta repostería

• Postres en capas mini

Cocina Creativa:

• Soufflés monoporción

• Timbales de verdura

• Terrinas individuales

Panadería:

• Panecillos especiales

• Brioches mini

• Bases para masas fermentadas

BENEFICIOS CLAVE

✅ Tecnología Avanzada

• Distribución térmica 360° perfecta

• Microgeometría optimizada

• Reduce 25% tiempo de horneado

✅ Durabilidad Certificada

• 6,000+ ciclos de uso

• Resistencia a corrosión

• Mantenimiento mínimo

✅ Eficiencia Profesional

• Desmolde en ≤2 segundos

• Sistema ultra-apilable

• Compatible con sopletes

PROTOCOLO DE USO

1. Preparación:

   • Desengrasar con alcohol 70%

   • Engrase con spray profesional

2. Horneado:

   • 160°C convección

   • 10-15 min (según masa)

3. Mantenimiento:

   • Limpieza enzimática

   • Pulido bimestral

GARANTÍA

Certificaciones:

• FDA 21 CFR §177.2600

• UE 1935/2004

• Libre de BPA/Níquel

Garantía: 3 años