Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medidas Certificadas
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Diámetro exacto: 220 mm (±0.1 mm) 
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Altura estándar: 40 mm 
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Espesor profesional: 1.5 mm (acero 15/10) 
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Peso equilibrado: 520 g 
Material Premium
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Acero inoxidable 15/10 grado alimentario 
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Acabado satinado (Ra ≤ 0.4μm) 
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Resistencia térmica: -20°C a 280°C 
Diseño Inteligente
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Borde biselado de 1.5mm para fácil desmolde 
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Refuerzo perimetral anti-deformación 
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Sistema de apilado seguro 
APLICACIONES PROFESIONALES
Repostería Fina
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Cheesecakes individuales premium 
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Tartaletas de alta repostería 
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Postres en capas profesionales 
Panadería Artesanal
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Panecillos especiales 
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Brioches mini 
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Bases para masas fermentadas 
Cocina Creativa
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Soufflés monoporción 
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Timbales de verdura 
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Terrinas individuales 
VENTAJAS COMPETITIVAS
Alto Rendimiento
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Distribución térmica uniforme 
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Ahorra 15% tiempo de horneado 
Durabilidad Garantizada
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4,500+ ciclos de uso profesional 
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Resistencia a impactos y corrosión 
Higiene Total
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Superficie no porosa 
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Lavable en lavavajillas industrial 
PROTOCOLO DE USO
Preparación:
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Desengrasar con alcohol 70% 
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Engrasar con spray profesional 
Producción:
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Temperatura máxima: 240°C 
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Tiempo de horneado: 8-12 minutos 
Mantenimiento:
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Limpieza enzimática semanal 
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Inspección mensual de bordes 
GARANTÍA Y CERTIFICACIONES
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Certificaciones: FDA, CE 1935/2004 
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Garantía: 2 años profesional 
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Incluye: Certificado de calidad 
DIFERENCIALES TÉCNICOS
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Tamaño ideal para porciones individuales 
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Peso ligero para manejo fácil 
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Compatibilidad total con equipos profesionales 
 
					
 
                    





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