Aro Redondo Profesional X3926

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Medidas de Precisión

• Diámetro exacto: 260 mm (±0.15 mm)

• Altura profesional: 40 mm

• Espesor premium: 1.5 mm (acero 15/10)

• Peso equilibrado: 580 g

Material Superior

• Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico

• Acabado espejo pulido (Ra ≤ 0.3μm)

• Resistencia térmica: -40°C a 320°C

Diseño Avanzado

• Borde biselado de 2mm para desmolde instantáneo

• Refuerzo perimetral anti-deformación

• Sistema de apilado ultra-preciso

APLICACIONES GOURMET

Alta Repostería

• Cheesecakes de restaurante estrella

• Tartaletas de alta gama

• Postres en capas de competición

Panadería Selecta

• Panes artesanales premium

• Brioches de autor

• Bases para masas fermentadas gourmet

Cocina de Vanguardia

• Soufflés de chef

• Timbales de diseño

• Terrinas de alta cocina

VENTAJAS COMPETITIVAS

Tecnología Profesional

• Distribución térmica 360° perfecta

• Reduce 30% tiempo de horneado

Durabilidad Certificada

• 8,000+ ciclos de uso profesional

• Resistencia a corrosión y abrasión

Eficiencia Superior

• Desmolde en 1 segundo

• Compatible con sopletes y nitrógeno líquido

PROTOCOLO DE ÉLITE

Preparación:

1. Desengrase con acetona alimentaria

2. Tratamiento con pulidor diamantado

Producción:

• Horneado a 170°C convección forzada

• Tiempo exacto: 12-18 minutos

Mantenimiento:

• Limpieza ultrasónica semanal

• Pulido mensual con pasta diamante

GARANTÍA EXCLUSIVA

• Certificaciones: FDA 21 CFR §177.2600, UE 1935/2004

• Garantía Platino: 5 años

• Incluye: Certificado de autenticidad

EXCLUSIVIDADES TÉCNICAS

• Único con grado quirúrgico 18/10

• Precisión de relojería (±0.15mm)

• Tecnología antiadherente natural