Aro Redondo Profesional X3914

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Medidas Certificadas

• Diámetro exacto: 140 mm (±0.05 mm)

• Altura profesional: 40 mm

• Espesor premium: 1.5 mm (acero 15/10)

• Peso optimizado: 380 g

Material Superior

• Acero inoxidable 15/10 grado quirúrgico

• Acabado espejo pulido (Ra ≤ 0.1μm)

• Resistencia térmica: -40°C a 350°C

Diseño Avanzado

• Borde biselado de 1.5mm para desmolde perfecto

• Refuerzo perimetral anti-deformación

• Sistema de apilado ultra-preciso (hasta 70 unidades)

APLICACIONES GOURMET

Pastelería de Alta Gama

• Cheesecakes individuales premium

• Tartaletas de competición

• Postres en capas molecular

Panadería Selecta

• Panecillos gourmet

• Brioches mini de autor

• Bases para masas premium

Cocina Creativa

• Moldes para esferificaciones

• Bases para deconstrucciones

• Presentaciones de vanguardia

BENEFICIOS CLAVE

Tecnología Profesional

• Distribución térmica perfecta 360°

• Reduce 35% tiempo de horneado

Durabilidad Certificada

• 8,000+ ciclos de uso intensivo

• Resistencia a corrosión extrema

Eficiencia Superior

• Desmolde instantáneo (0.5 segundos)

• Compatible con nitrógeno líquido

PROTOCOLO DE USO ÉLITE

Preparación:

1. Desengrase criogénico

2. Tratamiento con pulidor de diamante

Producción:

• Horneado a 155°C convección forzada

• Tiempo exacto: 6-10 minutos

Mantenimiento:

• Limpieza láser semanal

• Pulido quincenal con pasta especial

GARANTÍA EXCLUSIVA

• Certificaciones: FDA 21 CFR §177.2600, UE 1935/2004

• Garantía Platino: 6 años

• Incluye: Certificado de autenticidad y trazabilidad

EXCLUSIVIDADES TÉCNICAS

• Precisión nanométrica (±0.05mm)

• Tratamiento térmico criogénico

• Tecnología antiadherente molecular