Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medidas Certificadas
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Dimensiones: 150 mm (base) × 130 mm (altura) × 20 mm (alto)
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Capacidad: 4-6 porciones estándar
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Espesor profesional: 1.5 mm (acero 18/10)
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Peso: 420 g
Material Premium
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Acero inoxidable 18/10 grado alimentario
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Acabado espejo pulido (Ra ≤ 0.3μm)
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Resistencia térmica: -30°C a 320°C
Tecnología Avanzada
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Microperforaciones de 0.5mm estratégicas
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Refuerzos en vértices anti-deformación
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Sistema de apilado preciso
APLICACIONES PROFESIONALES
Repostería de Vanguardia
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Tartas triangulares de diseño contemporáneo
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Postres geométricos para restaurantes gourmet
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Bases para pasteles de autor
Catering Creativo
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Porciones para eventos temáticos
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Mousses moldeados de diseño
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Presentaciones artísticas
Panadería Selecta
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Panecillos triangulares artesanales
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Galletas de diseño angular
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Bases innovadoras para postres
VENTAJAS COMPETITIVAS
Tecnología Microperforada
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Sujeción perfecta en ángulos agudos
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Ventilación controlada para cocción uniforme
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Evita colapsos en esquinas
Resultados de Élite
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Ángulos perfectamente definidos
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Desmolde en 3 segundos
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Ahorro del 25% en decoración
Durabilidad Garantizada
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7,000+ ciclos de uso profesional
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Resistencia extrema a torsiones
PROTOCOLO DE USO
Preparación:
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Montar banda microperforada
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Engrasar con spray profesional
Horneado:
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Temperatura ideal: 150-165°C
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Tiempo: 12-15 minutos
Mantenimiento:
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Limpieza ultrasónica semanal
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Pulido mensual con pasta diamante
GARANTÍA Y CERTIFICACIONES
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Certificaciones: FDA, CE 1935/2004
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Garantía: 3 años profesional
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Incluye: Certificado de autenticidad
DIFERENCIALES ÚNICOS
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Diseño triangular de precisión
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Tamaño ideal para porciones individuales
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Compatibilidad con masas complejas
Valoraciones
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