Aros Elípticos X29 Profesionales

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Medidas Certificadas

• Dimensiones: 260 mm (largo) × 140 mm (ancho) × 20 mm (altura)

• Capacidad: 14-16 porciones estándar

• Espesor: 2.0 mm (acero 18/10 quirúrgico)

• Peso: 720 g

Material de Élite

• Acero inoxidable 18/10 grado médico

• Acabado espejo nano-pulido (Ra ≤ 0.08μm)

• Rango térmico: -50°C a 450°C

Ingeniería Avanzada

• Microperforaciones de 0.6mm con patente pendiente

• Sistema de ventilación inteligente

• Refuerzos estructurales anti-deformación

APLICACIONES GOURMET

Alta Repostería

• Tartas elípticas de diseño contemporáneo

• Postres en capas para restaurantes estrella

• Bases para pasteles de autor

Catering de Lujo

• Porciones para eventos exclusivos

• Mousses moldeados de alta gama

• Presentaciones de vanguardia

Panadería Creativa

• Panes elípticos artesanales

• Galletas de diseño arquitectónico

• Bases innovadoras para postres

BENEFICIOS PROFESIONALES

Tecnología Revolucionaria

• Control preciso de la expansión de masas

• Dorado perfecto en todas las superficies

• Ahorro del 30% en tiempo de decoración

Resultados de Élite

• Bordes quirúrgicamente definidos

• Desmolde en 2 segundos

• Compatibilidad total con masas complejas

Durabilidad Industrial

• 12,000+ ciclos de uso certificados

• Resistencia extrema a impactos y corrosión

PROTOCOLO DE USO

Preparación:

1. Desengrasado criogénico (-20°C)

2. Montaje con guías láser

Horneado:

• Temperatura óptima: 165-180°C

• Tiempo preciso: 18-22 minutos

Mantenimiento:

• Limpieza con láser CO₂

• Pulido con nanotecnología

GARANTÍA Y CERTIFICACIONES

• Certificaciones: FDA 21 CFR, CE 1935/2004, NSF

• Garantía Diamante: 7 años

• Incluye: Certificado de autenticidad digital

DIFERENCIALES EXCLUSIVOS

• Geometría elíptica de precisión (±0.01mm)

• Sistema de ventilación termorregulada

• Nanorecubrimiento antiadherente