Aros de Acero Triangular Microperforado XF17

Descripción

TECNOLOGÍA AVANZADA

Desarrollado por expertos en pastelería, este aro triangular microperforado ofrece:
✔ Forma geométrica precisa (160 x 175 mm) para tartas modernas
✔ Altura profesional de 20 mm – Ideal para porciones individuales
✔ Capacidad: 2-4 porciones gourmet

MATERIALES Y CONSTRUCCIÓN

✓ Acero inoxidable 18/10 grado alimenticio
✓ Acabado espejo electropulido – Antiadherente natural
✓ Resistencia térmica: -40°C a 300°C (apto horno, freezer y lavavajillas)

TECNOLOGÍA MICROPERFORADA

• 150 microagujeros/cm² para:

  • Sujeción óptima en ángulos

  • Distribución científica del calor

  • Prevención de deformaciones

BENEFICIOS PRINCIPALES

Resultados profesionales:

• Bordes rectos perfectamente definidos (±0.2 mm tolerancia)

• Dorado uniforme en toda la superficie

• Presentación vanguardista lista para servir

Eficiencia mejorada:

• 20% menos tiempo de horneado

• Desmolde perfecto en ángulos de 60°

• Diseño apilable para almacenamiento

Versatilidad creativa:

• Tartas geométricas modernas

• Cheesecakes triangulares

• Mousses arquitectónicos

GUÍA DE USO

▸ Horneado perfecto:

1. Precalentar a 175°C (convección recomendada)

2. Hornear 20-23 minutos

3. Enfriar 5 minutos antes de desmoldar

▸ Trucos de chef:

• Para postres fríos: congelar 30 minutos

• Usar plantilla triangular para cortes precisos

INCLUYE

• 1 aro triangular XF17

• Certificado de autenticidad

• Guía digital de técnicas

CERTIFICACIONES

✔ FDA 21 CFR
✔ Normativa UE 1935/2004
✔ Libre de PFOA y metales pesados

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