Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
✔ Dimensiones certificadas:
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Diámetro interno: 200 mm (±1.5 mm)
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Altura efectiva: 38 mm (incl. borde de 2 mm)
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Espesor material: 0.35 mm (PVC grado alimentario EU)
✔ Propiedades avanzadas:
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Rango térmico: -30°C a 175°C (estable en abatidores y hornos convectivos)
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Anti-fogging: Superficie tratada contra condensación
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Peso unitario: 22 g (ahorro en transporte)
✔ Diseño ergonómico:
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Lengüetas de fijación con ángulo de 45° para sellado hermético
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Refuerzo perimetral anti-ovalización
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Base microestriada para mejor adherencia de masas
FLUJO DE TRABAJO OPTIMIZADO
Pre-producción:
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0 preparación: No requiere engrasado ni forrado
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Apilamiento compacto: 1m² almacena 1,500 unidades
Producción:
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Compatibilidad:
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Hornos convectivos (max. 175°C)
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Liofilizadores (-30°C)
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Líneas de glaseado automático
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Post-producción:
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Limpieza acelerada: 5 segundos/unidad bajo chorro de agua
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Reciclaje: Material aceptado en contenedores PVC
BENEFICIOS ECONÓMICOS
◉ Coste por uso: 0.003€ (considerando 3 reutilizaciones)
◉ Ahorro laboral: Elimina 2h diarias de limpieza
◉ Reducción mermas: 0% adherencia vs. moldes metálicos
CERTIFICACIONES
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Alimentarias: FDA 21 CFR 177.2600, EU 10/2011
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Seguridad: Cumple REACH SVHC
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Sostenibilidad: Certificado VinylPlus®
KIT IDEAL
Para pastelerías:
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VL200 + Cortador de bases 198mm (ref. CB-V200)
Para catering: -
VL200 + Caja transporte 12 unidades (ref. BOX-VL200)
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