Descripción
Conjunto de rones famosos y agrícolas de la Martinica y del “Grand Fond Gallion”, St James se caracteriza por su finura, su gusto afrutado de caña de azúcar y su intensidad. Es el más utilizado para cremas pasteleras, muselina, “borrachos” al chocolate o con uvas pasas o frutos confitados para heladería. Se asocia bien a las frutas exóticas (piña, plátano, mango, coco, etc), a los cítricos, frutos secos, especias (vainilla, canela, jengibre) y al café. Saint James, el ron más empleado en la pastelería francesa.
1L. ref.03-RCSRHUCOI/1
5L. ref.03-RVSRHUCOI/3
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