Aro ovalado profesional X18

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Medidas exactas:

• Forma ovalada: 82 mm (largo) × 44 mm (ancho)

• Altura: 20 mm

• Espesor: 1.5 mm (acero inoxidable 15/10)

• Peso: 200 g

Material premium:

• Acero grado alimentario 15/10

• Acabado satinado (Ra ≤ 0.4μm)

• Resistencia térmica: -20°C a 280°C

Diseño innovador:

• Bordes biselados para desmolde perfecto

• Compatibilidad total con sistema microperforado

• Forma aerodinámica para horneado uniforme

APLICACIONES PROFESIONALES

Pastelería fina

• Tartaletas ovaladas gourmet

• Petits fours de diseño

• Postres individuales de restaurante

Cocina creativa

• Canapés ovalados premium

• Terrinas y flanes de autor

• Entremets salados

Panadería especializada

• Panecillos individuales

• Galletas decoradas

• Brioches de diseño

VENTAJAS COMPETITIVAS

Precisión en formas:

• Curvas perfectas para presentación profesional

• Estabilidad mejorada con sistema microperforado

Resultados superiores:

• Horneado uniforme en toda la superficie

• Desmolde limpio en cada uso

Durabilidad garantizada:

• 5,000+ ciclos de uso profesional

• Resistencia a deformaciones y corrosión

PROTOCOLO DE USO

1. Preparación:

   • Montar sobre banda microperforada

   • Engrasar ligeramente (opcional)

2. Horneado:

   • Temperatura máxima: 240°C

   • Tiempo recomendado: 10-15 minutos

3. Mantenimiento:

   • Limpieza con detergente enzimático

   • Secado inmediato

GARANTÍA Y CERTIFICACIONES

• Certificaciones: FDA, CE 1935/2004

• Garantía: 2 años profesional

• Incluye: Certificado de calidad

DIFERENCIALES TÉCNICOS

• Forma ovalada ergonómica para presentaciones exclusivas

• Sistema de sujeción mejorado con microperforaciones

• Tamaño compacto para producciones medianas