Aro de Acero Inoxidable Ovalado Microperforado XF11

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

✔ Diseño ovalado de precisión

• Medidas: 98.5 mm (largo) × 53 mm (ancho) × 20 mm (altura)

• Capacidad: 1-2 porciones gourmet

• Material: Acero inoxidable 18/10 grado alimenticio

• Acabado espejo electropulido – Antiadherente natural

✔ Tecnología microperforada

• 120 microagujeros/cm² (Ø 0.35 mm)

• Distribución científica del calor para cocción uniforme

• Refuerzo perimetral anti-deformación

✔ Resistencia térmica (-40°C a 300°C) – Apto para:

• Horno convencional y convección

• Congelación

• Lavavajillas

BENEFICIOS PRINCIPALES

✅ Resultados profesionales:

• Bordes perfectamente definidos (±0.1 mm tolerancia)

• Dorado homogéneo en toda la superficie

• Presentación lista para servir en restaurantes

✅ Eficiencia mejorada:

• 18% menos tiempo de horneado

• Desmolde perfecto sin engrasar

• Diseño apilable para almacenamiento compacto

✅ Versatilidad creativa:

• Postres individuales de alta gama

• Tartaletas ovaladas gourmet

• Mousses y cheesecakes elegantes

GUÍA DE USO

▸ Horneado profesional:

1. Precalentar a 170°C (convección recomendada)

2. Hornear 15-18 minutos

3. Enfriar 5 minutos antes de desmoldar

▸ Técnicas expertas:

• Para postres fríos: congelar 30 minutos

• Usar cortador ovalado para bases perfectas

INCLUYE

• 1 aro ovalado XF11

• Certificado de autenticidad

• Guía digital de técnicas

CERTIFICACIONES

✔ FDA 21 CFR
✔ Normativa UE 1935/2004
✔ Libre de PFOA y níquel

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