Aro de Acero Inoxidable Ovalado Microperforado XF12

Descripción

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

✔ Diseño ovalado de precisión

• Medidas: 92 mm (largo) × 54 mm (ancho) × 20 mm (altura)

• Proporción ergonómica para presentaciones gourmet

• Capacidad: 1-2 porciones premium

✔ Materiales de excelencia

• Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico

• Acabado espejo electropulido (antiadherente natural)

• Resistencia: -40°C a 300°C (apto horno, freezer y lavavajillas)

✔ Tecnología microperforada

• 115 microagujeros/cm² (Ø 0.4 mm)

• Distribución científica para formas curvas

• Refuerzo perimetral anti-deformación

BENEFICIOS CLAVE

✅ Resultados profesionales:

• Bordes ovalados perfectamente definidos

• Dorado uniforme en toda la superficie

• Presentación lista para servir en restaurantes

✅ Eficiencia demostrada:

• 15% reducción en tiempo de horneado

• Desmolde perfecto en formas curvas

• Fácil limpieza y mantenimiento

✅ Versatilidad creativa:

• Tartaletas ovaladas gourmet

• Postres individuales de alta gama

• Bases para mousses y cheesecakes

GUÍA DE USO PROFESIONAL

▸ Protocolo óptimo:

1. Precalentar a 165°C (convección recomendada)

2. Hornear 16-20 minutos

3. Enfriar 4 minutos antes de desmoldar

▸ Técnicas avanzadas:

• Para postres fríos: congelar 25 minutos

• Usar cortador ovalado para bases perfectas

INCLUYE

• 1 aro ovalado XF12

• Certificado de autenticidad numerado

• Guía digital de técnicas

GARANTÍAS Y CERTIFICACIONES

✔ FDA 21 CFR
✔ Normativa UE 1935/2004
✔ Libre de PFOA y níquel
✔ Garantía de 2 años

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