Aros de Acero Redondos Microperforados XF1535

Descripción

INNOVACIÓN EN REPOSTERÍA PRECISA

Desarrollado por los maestros Pavoni y Gianluca Fusto, este sistema revolucionario ofrece:

• Precisión milimétrica para porciones perfectas

• Tecnología microperforada de última generación

• Diseño compacto ideal para postres individuales

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Dimensiones exactas:

• Diámetro externo: 15 cm (banda de acero)

• Diámetro interno útil: 14 cm (tarta cocida)

• Altura profesional: 3.5 cm (perfecta para tartas mini altas)

• Capacidad: 2-4 porciones gourmet

Materiales premium:

• Acero inoxidable 18/10 grado quirúrgico

• Acabado espejo electropulido antiadherente

• Resistencia: -40°C a 300°C (horno, freezer, lavavajillas)

Tecnología avanzada:

• 130 microperforaciones/cm² (Ø 0.3mm)

• Distribución hexagonal científica del calor

• Refuerzo perimetral anti-deformación

VENTAJAS EXCLUSIVAS

Resultados profesionales:

• Bordes perfectamente circulares (±0.1mm tolerancia)

• Dorado uniforme 360°

• Presentación lista para servir en restaurantes

Eficiencia demostrada:

• 25% menos tiempo de horneado

• Desmolde perfecto en mini porciones

• Ahorro energético en hornos profesionales

Versatilidad creativa:

• Cheesecakes individuales gourmet

• Tartaletas de postre premium

• Mousses en miniatura

PROTOCOLO DE USO

▸ Horneado profesional:

1. Precalentar a 170°C (convección)

2. Hornear 18-22 minutos

3. Enfriar 4 minutos antes de desmoldar

▸ Secretos de chef:

• Para postres fríos: congelar 45 minutos

• Usar cortador circular de 14cm para bases perfectas

PACK COMPLETO

• 1 aro redondo XF1535

• Certificado de autenticidad numerado

• Guía digital de técnicas para mini postres

CERTIFICACIONES

• FDA 21 CFR

• Normativa UE 1935/2004

• Libre de PFOA, PTFE y níquel

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