Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Medidas de Precisión Industrial
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Diámetro estándar: 300 mm (±0.2 mm)
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Altura profesional: 40 mm
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Espesor reforzado: 1.5 mm (acero 15/10)
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Peso optimizado: 680 g
Material Premium
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Acero inoxidable 15/10 anticorrosión
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Acabado satinado profesional (Ra ≤ 0.4μm)
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Estabilidad térmica: -20°C a 280°C
Diseño Industrial Avanzado
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Refuerzos perimetrales anti-deformación
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Borde biselado de 2mm para desmolde rápido
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Sistema de apilado seguro (hasta 40 unidades)
APLICACIONES PROFESIONALES
Panadería Industrial
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Bases para pizzas profesionales
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Moldes para pan de molde industrial
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Bandejas para bollería de producción masiva
Pastelería Gourmet
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Tartas de grandes dimensiones
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Bases para pasteles de celebración
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Moldes para postres premium
Charcutería Profesional
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Terrinas de gran formato
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Moldes para patés y foie gras
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Cortadores para embutidos artesanales
VENTAJAS COMPETITIVAS
Alta Productividad
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Capacidad óptima para producciones continuas
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Reduce tiempos de producción en un 20%
Durabilidad Garantizada
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6,500+ ciclos de uso industrial
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Resistencia a impactos y deformaciones
Higiene Total
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Superficie no porosa de fácil limpieza
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Compatible con lavadoras industriales
PROTOCOLO INDUSTRIAL
Preparación:
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Desinfección inicial con vapor a 85°C
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Engrasado profesional con spray industrial
Producción:
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Temperatura máxima: 240°C
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Capacidad de masa: 2.2-3.8kg
Mantenimiento:
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Limpieza CIP recomendada
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Inspección trimestral de estructura
GARANTÍA Y CERTIFICACIONES
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Certificaciones: NSF, CE 1935/2004
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Garantía extendida: 3 años industrial
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Incluye: Certificado de conformidad alimentaria
DIFERENCIALES TÉCNICOS
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Diámetro estándar industrial para múltiples aplicaciones
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Peso equilibrado para manejo ergonómico
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Compatibilidad total con equipos profesionales
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